舉辦活動目的是希望帶給中心會員多方元的學習，發展多方面的興趣。加上臨近農曆新年，義工導師除教授學員基本插花技巧外亦教授一些保養鮮花知識，使參加者學會如何使買回來的鮮花保存更持久及使鮮花開得更燦爛。當日參加學員感到所學到知識十分實用及容易掌握基本插花技巧。
